一粥一飯當(dāng)思來之不易,半絲半縷恒念物力維艱,勤儉節(jié)約一直是我國的傳統(tǒng)美德。2013年我國開展光盤行動以來,點菜適量、剩餐打包等文明用餐的理念開始深入人心。但現(xiàn)如今,出現(xiàn)在餐桌上的浪費仍然讓人痛心。日前,習(xí)近平總書記對制止餐飲浪費行為做出重要批示,厲行節(jié)約,拒絕舌尖上的浪費,再次引起社會反響。

早上8點,正是用早餐的高峰,在城區(qū)的一家連鎖餐飲企業(yè),記者留意到,6歲的小雨正在和妹妹分享一碗炸醬面。

荊門市民小雨:“因為一碗吃不完會浪費,所以要分著吃?！?/p>

小雨爺爺告訴我們,他們這代人,吃過苦,受過累,早就養(yǎng)成了勤儉的習(xí)慣?，F(xiàn)如今,好日子同樣要緊著過。

荊門市民許先生:“勤勞、節(jié)儉,這是革命的老傳統(tǒng)不能丟,不管是什么年代我們都應(yīng)該發(fā)揚節(jié)儉精神?！?/p>

厲行節(jié)約,反對浪費,餐飲企業(yè)責(zé)無旁貸。我們了解到,自助取餐的火鍋店,自助餐往往是餐飲浪費的重災(zāi)區(qū)。在某商場的一家火鍋店內(nèi),設(shè)置在入口處的“光盤行動”的展板格外醒目。進(jìn)入店內(nèi),墻上,桌面上都有杜絕浪費的友情提示。為避免舌尖上的浪費,店家還從菜單上做了點小文章。

荊門某餐飲店店長許舟:“為了讓顧客的選擇性更多一點,避免浪費,我們的菜品做了大小份,這樣客人可以有更多的選擇,盡量的可以避免浪費?？腿巳绻谐圆煌甑那闆r,我們會提供免費打包?！?/p>

在另外一家自助餐廳,門口的接待處就有為避免浪費,用餐前收取誠意押金的溫馨提示,店內(nèi)也隨處可見勤拿少取的提示牌。

荊門某自助餐廳店長張玖琳:“因為現(xiàn)在我們的菜品種類也是比較多的,我們作為餐飲主體來說,希望客人每樣?xùn)|西都能吃到,所以我們這邊每個食品下面都會放有小盤子。從目前情況來看,每位顧客都能很自覺的勤拿少取?！?/p>

詳細(xì)內(nèi)容請收看荊門廣播電視臺新聞頻道19點33分播出的《荊門新聞聯(lián)播》。

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來源:荊門廣播電視臺 袁會、紀(jì)曉紅

編輯:劉哲

審核:鄭耘